التغليف بالجو المعدل: تكنولوجيا الحفاظ على الطزاجة
تُعد تقنية MAP من أحدث تقنيات الحفاظ على المنتجات الزراعية. شركة جولدن فروت تستخدم هذه التقنية في خطوط إنتاجها.
كيف يعمل التغليف بالجو المعدل
- تقليل الأكسجين: إبطاء عملية التنفس والنضج
- زيادة ثاني أكسيد الكربون: تثبيط نمو الميكروبات
- إضافة النيتروجين: غاز خامل يملأ الفراغ
- أغشية انتقائية: تسمح بتبادل الغازات بشكل متحكم
منتجات مجموعة المير بتقنية MAP
تصدر شركة جولدن فروت الفراولة والعنب والخضروات الورقية باستخدام تقنية MAP.
تعبئة بتقنية MAP
استفد من هذه التقنية مع مجموعة المير.
