उद्देश्य के अनुसार भंडारण
आलू के भंडारण की स्थितियां उनके उपयोग के अनुसार भिन्न होती हैं। गोल्डन फ्रूट विशेष भंडारण समाधान प्रदान करता है।
ताजा उपभोग आलू
- तापमान 4-7°C
- नमी 90-95%
- अंधेरे में भंडारण
- अच्छा वेंटिलेशन
प्रसंस्करण आलू (चिप्स)
- तापमान 8-10°C
- स्टार्च से शर्करा रूपांतरण को रोकें
- प्रसंस्करण से पहले उपचार
बीज आलू
अल मीर के समन्वय से समय पूर्व अंकुरण रोकने के लिए विशेष स्थितियां।
अंकुरण अवरोधक
आवश्यकता पड़ने पर अनुमोदित अवरोधकों का सुरक्षित उपयोग।
